Dieet- en voedingsadvies.

Bij de praktijk Eet en Beleef van diëtist Joyce Bijl in Driel kun je dieet- of voedingsadviezen krijgen over:

- Gezonde voeding
- Overgewicht

    GOK (Grip op koolhydraten)

    Medislank eiwitdieet

    Energiebeperkte voeding
- Ondergewicht
- Diabetes Mellitus type 2
- Fodmap (bij Prikkelbaar Darm Syndroom)
- SIBO (bij bovenbuik klachten)
- Maag- en darmproblemen

- Hoog cholesterol
- Hypertensie (Hoge bloeddruk)
- Ziekte van Parkinson
- COPD
- Voeding en zwangerschap
- Eetproblemen bij kinderen

   Blij aan tafel
- Voedingsallergie en -overgevoeligheid
- Coeliakie
- Erkend Leefstijlcoach (vanaf 2019)

 

 

Prikkelbaar darm syndroom (pds) - fodmap.

Het FODMAP-beperkte dieet is een onderzoeksdieet bij mensen met de diagnose Prikkelbare Darm Syndroom (IBS). Bij 75% van de mensen die dit dieet volgen verminderen de klachten en bij sommige verdwijnen de klachten zelfs geheel. FODMAP staat voor fermenteerbare, oligo-, di-, mono-sacchariden en polyolen. Dit zijn allemaal groepen koolhydraten, die voor klachten kunnen zorgen in de darmen. Dit komt doordat deze niet goed worden verteerd en opgenomen in de darm bij mensen met PDS. Dit kan voor problemen zorgen (pijn, misselijkheid, gasvorming, obstipatie, diarree). Door het FODMAP-beperkte dieet te volgen kunnen de klachten verdwijnen en kan er bovendien gekeken worden welke groepen voedingsmiddelen goed en wellicht minder goed verdragen worden. Dat wordt onderzocht met een eliminatie (weglaten) – introductie (weer opnieuw toevoegen) dieet.

 

30-40% van alle Nederlanders heeft regelmatig weinig of veel last van buikpijn of darmklachten. Wanneer uit onderzoek geen oorzaak duidelijk wordt wordt vaak door artsen gezegd dat de diagnose PDS is en dat  de patiënt er mee moet leren leven. Voor deze mensen is er sinds een aantal jaren het FODMaP-beperkte dieet. Het FODMaP-beperkte dieet is effectief bij klachten van het prikkelbaar darm syndroom (PDS). De eliminatie fase duurt 2 tot 4 weken, afhankelijk van het verminderen van de klachten. Daarna wordt per groep koolhydraten gedurende 3 dagen getest of invoeren zonder klachten mogelijk is.

Voor cliënten die al denken inzicht te hebben in de veroorzakers van de klachten kan ook per groep van koolhydraten de eliminatie worden ingezet.

In de praktijk beschik ik over uitgebreide vragenlijsten om de individuele klachten te inventariseren en om te kijken of er een tekort aan voedingsstoffen is.
 

Samen met Jacqueline Gerrits (orthomoleculair diëtist in Malden) heb ik twee boeken over PDS geschreven:

FODMaP - Alles over PDS en onbegrepen buikklachten - Van advies en menu’s tot leefstijl en meer..

In de 2e herziene druk (240 p) beschrijven we alle informatie over de voedselvertering, FODMaPs, weekmenu’s tijdens de eliminatie en bijbehorende recepten. Lijsten voor de eliminatie, het Praktische FODMaP Overzicht voor de herintroductie en daarna worden vermeld in ons boek. Maar ook wat  je kunt doen als bij jou een FODMaP-beperkt dieet niet helpt. Neem gerust contact op wanneer je meer informatie wilt.

 

 

PDS & Stress 

Ons 2e boek is PDS & Stress. Een praktisch werkboek met informatie over stress en de O.N.T.S.P.A.N-methode om in 7 stappen stress te verminderen. In mijn diëtistenpraktijk spreek ik regelmatig cliënten met buikklachten, variërend van de bovenbuik, winderigheid, en met problemen met de ontlasting. Ik hoor dan hoe ongelukkig zij zich hierdoor voelen. Ze kunnen niet meer doen wat ze willen, omdat ze te moe zijn of omdat ze echt in de buurt van een toilet moeten zijn als ze aandrang krijgen. Een opgezette buik voelt niet lekker in de kleding en sterk ruikende winden geven ook nogal eens aanleiding tot vervelende situaties.

De boeken kunt u via de webshop of via bol.com bestellen.
 

In mijn praktijk bied ik u een traject van 3 of 9 maanden aan om je PDS klachten zoveel mogelijk te reduceren. Alle consulten, het bepalen van de behoefte aan supplementen op verschillende momenten gedurende deze maanden, 2 twee boeken, publicaties en eventuele workshops die gehouden worden ontvang je voor de pakketprijs. Natuurlijk kun je ook tussentijds ook al je vragen stellen. 
 

 

Bacteriële overgroei in de dunne darm - sibo.

Het FODMAP-beperkte dieet werkt niet bij iedereen met PDS voldoende. De klachten blijven dan toch (deels) bestaan. Voor deze mensen moet er meer gebeuren. Ik adviseer al bij FODMaP om ook supplementen te gaan gebruiken en om stress te reduceren.

SIBO staat voor Small Intestinal Bacterial Overgrowth. Ofwel teveel bacteriën in de dunne darm op de verkeerde plaats. Dit kan voor veel problemen zorgen (zuurbranden, misselijkheid, gasvorming, pijn, maar ook obstipatie en diarree).
SIBO kan ontstaan door een voedselvergiftiging, een ongeval, een operatie of door een terugloop van darminhoud vanuit de dikke darm.
Bij SIBO is het gebruik van supplementen naast een dieet en medicatie essentieel. 

De behandeling van SIBO bestaat behalve uit supplementen en een dieet vaak ook uit stressreductie en medicijnen die voorgeschreven worden door de huisarts. Dit zijn 1 of meer soorten antibioticum die alleen in de darmen werken en eventueel ook prokinetica. Dit zijn medicijnen die met een bezemfunctie lege darmen ontdoen van de bekleding langs de darmwand. De meeste medicijnen die voorgeschreven worden, worden niet vergoed door de zorgverzekering.
Na 1 of meerdere antibioticum kuren wordt een SIBO-dieet of een SIBO-histamine dieet ingezet. Bij onvoldoende resultaat kan ook een elementair dieet noodzakelijk zijn.
Na deze diëten start je weer opnieuw met een geleidelijke invoer van het FODMaP-beperkte dieet. Meestal niet voor 2-4 weken maar voor enkele maanden. Wanneer de klachten niet terugkomen kun je langzaamaan weer overstappen op meer afwisseling in de voeding.
Specerijen zoals gember, en pepermuntolie worden tegen krampen ingezet. Curcumine en allicine worden vaak ter versterking van de darmwerking en oregano-olie en berberine als natuurlijk antibioticum ingezet.
De te kiezen therapieën hangen af van de oorzaak van de klachten. Door de complexiteit vraagt de therapie wel veel tijd. Reken in elk geval op nog 6 tot 9 maanden na het FODMaP-beperkte dieet.

Samen met Jacqueline Gerrits schrijf ik nu aan ons 3e boek. Een boek over SIBO. We schrijven dit boek omdat er geen Nederlandstalig boek is waarin alle informatie over SIBO is gebundeld.
Ons boek schrijven we voor mensen met ernstige Prikkelbare Darm Klachten. We geven veel informatie, maar met een duidelijke inhoudsopgave willen we daarmee ook een naslagwerk maken waarin ook jij antwoord kunt vinden op vragen en waarmee ook de diëtist die jou begeleid informatie kan vinden.

We streven ernaar om begin 2020 het boek uit te geven. 

 

MEDISLANK.

Per 1 juni 2019 zal ik Medislank niet langer distribiteur van Medislank zijn.

 

Grip op koolhydraten (gok).

Geen calorieën of punten tellen, maar letten op koolhydraten. Dat maakt verschil!

Het is een biologische wet dat je van koolhydraten honger krijgt, je daardoor de neiging hebt om te óver-eten en dat je lijf vervolgens de overtollige koolhydraten als vetten opslaat. Komt bij dat door het hoge insulinegehalte je lijf moeilijk in staat is om bij zijn eigen vetreserves te komen. Je lijf blíjft dan vragen om koolhydraten. Dat maakt je hongerig, lui en futloos. Daar kun je met geen wilskracht tegen op.

Met Grip op Koolhydraten heb je daar geen last van.
Dat voelt voor velen als een bevrijding.

Je lijf komt in de vetverbranding en kan ten alle tijden energie putten uit zijn eigen vetvoorraden. Dat maakt het verschil en dat voel je! Met als resultaat dat je als vanzelf minder eet, meer zin hebt in bewegen en energiek je ideale streefmaat kunt behalen. Wellicht biedt Grip op Koolhydraten ook voor jou dé oplossing. Velen zijn je inmiddels al voorgegaan.

Het basisboek Grip op koolhydraten – Op gewicht is een must om het programma goed te begrijpen en te volgen. Met eenvoudig te bereiden recepten, lijsten met snelle gerechten én met de groene, oranje en rode lijst die de basis van het programma vormen.De Grip op koolhydraten – Kookboeken 1 en 2 zijn een prima aanvulling op het basisboek met nog meer ideeën, recepten en verkorte richtlijnen om die vooral maar vaak te lezen en toe te passen.

GOK is geschikt voor:

- Iedereen die voedselverslaafd is.

- Mensen met Diabetes type 2: Koolhydraatbeperking kan goede verbetering in de bloedsuikerwaardes, gewicht en algehele welzijn bewerkstelligen.

- Van een eiwitdieet naar gewoon eiwitrijk eten over wil stappen: Mensen die een eiwitdieet volgen maar waarbij de ‘shakes en maaltijdvervangers de neus uit komen’ en over willen stappen op eiwitrijke gewone voeding.

- Sporters die met behoud van energie op gewicht willen komen en/of blijven.

- Vrouwen die Zwanger willen worden: Vrouwen waarbij het zwanger-worden maar niet lukt (kan het gevolg zijn van hoge insulinewaarden en overgewicht) en/of lijden aan PCOS.

- Personen met een Maagverkleining: Obesen die via bariatische chirurgie een maagverkleining hebben ondergaan.

- Atkins en Lowcarb aanhangers: Vooral het koolhydratenuur maakt GOK zo aanlokkelijk ten opzichte van koolhydraatarme diëten. GOK is een koolhydraatbeperkt voedingsprogramma.

- Koolhydratenuur: Met Grip op Koolhydraten kun je met beleid dagelijks genieten – met inachtneming van de richtlijnen – van koolhydraten.

 

BASIS HEALTH CHECK.

Om een vollediger beeld te krijgen van de gezondheid en gezondheidsrisico’s is het mogelijk dat je een Basis Health Check ondergaat.

De Basis Health Check duurt ongeveer 30 minuten. Tijdens de Basis Health Check meet ik niet alleen lengte en gewicht en bepaal ik daarmee de BMI, maar met een impedantiemeting worden ook vetmassa, spiermassa, vochtgehalte en skeletgewicht gemeten en de energiebehoefte bepaald. Ook de tailleomvang wordt gemeten.

Daarnaast bepaal ik met behulp van een vingerprik de (nuchtere) bloedsuikerspiegel en het totaal cholesterolgehalte, het LDL, HDL en triglyceridengehalte en de cholesterol/HDL ratio.

 

Ook de bloeddruk en hartfrequentie worden bepaald.

De uitslag van het onderzoek is medebepalend voor het te kiezen vervolgtraject.
De resultaten krijg je op papier mee. Zijn er afwijkende waarden gemeten, dan zal ik je om toestemming vragen om terugkoppeling aan je huisarts te geven en ik zal ook adviseren om met de huisarts contact op te nemen.

Vitastiq

Naast deze testen is het ook mogelijk om een indicatie van de voedingstoestand te meten. 30 vitamines en mineralen worden dan met een niet-belastende methode getest met behulp van de Vitastiq.

Dit onderzoek kan aanvullend op de Basis Health Check of op zichzelfstaand worden uitgevoerd.

De kosten voor de Basis Health Check  en de Vitastiq meting worden contant voldaan. Vanuit de basisverzekering is na verwijzing vergoeding (deels) mogelijk.

Deze website is gemaakt door:

Niklas Westdijk

Joyce Bijl, diëtist Eet & Beleef

bestel@eetenbeleef.nl 

Tel: 06 3330 6520

Rijnstraat 69, 6665 CK Driel